Cukry zawarte w produktach spożywczych, to tak zwane nieskomplikowane węglowodany, składające się z jednej lub dwóch cząsteczek monosacharydów np. cukier stołowy (sacharoza) - jest zbudowany z reszt D-fruktozy i D-glukozy. Do cukrów prostych zalicza się monosacharydy...

Analiza składu ciała jest istotnym elementem m.in. w ocenie stanu zdrowia i efektów treningu sylwetkowego. Tradycyjnie do oceny składu ciała stosuje się pomiary antropometryczne, a jednym z nich jest pomiar grubości fałdów skórno-tłuszczowych. Jest to niedroga i...

William Herbert Sheldon bazując na wielu fotografiach i robiąc liczne pomiary ludzkiego ciała, stworzył klasyfikacje ludzi według typu budowy ciała - tak zwane somatotypy.Typologia Sheldona zakłada, że w każdym występują, w różnym nasileniu trzy główne typy sylwetki:...